Weidebloemen honing vloeibaar

Honing is een natuurlijke vloeibare zoete substantie die ontstaat als honingbijen nectar uit bloemen verzamelen en deze vervolgens omzetten. De nectar wordt zowel door toevoegen van enzymen als door indikking door verdamping omgezet naar honing. Honing wordt door mensen als voedingsmiddel gebruikt. De kleur en de smaak van honing wordt grotendeels bepaald door de oorsprong van de nectar, maar ook de mate van kristallisatie is van invloed op de smaaksensatie. Wanneer de imker de honing voordat dat deze wordt ingepot gaat enten met een zeer kleine hoeveelheid fijn kristalliserende honing en de honing daarna een aantal weken dagelijks roert krijgt men als eindproduct crèmehoning. Deze honing is 100% natuurzuiver en koudgeslingerd.

Ingredienten:
Bloemenhoning

Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram





Energie:

1369 kJ / 325 kcal


Eiwitten:
0,0 g


Koolhydraten:
80,5 g


Vetten:
0,0 g




Waarschuwing: 
Baby’s onder 1 jaar mogen geen honig eten, omdat honing van nature een enzym bevat, dat schadelijk kan zijn voor hen.

Kristallisatie van honing. Soms gaat honing na verloop van tijd kristalliseren. Dit is een natuurlijk proces en is gemakkelijk te verhelpen. Zet de pot dan in zijn geheel een half uurtje in een pannetje lauwwarm water en hij wordt weer lekker vloeibaar. Bewaren op huiskamertemperatuur

Fabrikant:
Bountiful VOF
Heidebloemstraat 16 
6561WP Groesbeek

08-2014