Kikkererwtenmeel bio

Primeal Kikkererwtenmeel

Ingredienten
Kikkererwten*. 
*afkomstig van biologische landbouw.

Allergeneninformatie
Kan sporen bevatten van gluten.

Voedingswaarde per 100 gram




Energie
364 kcal / 1534 kj


Vet
6,1 gram


- waarvan verzadigd
0,8 gram


Koolhydraten
50,7 gram


- waarvan suikers
2,8 gram


Vezels
9,7 gram


Eiwitten
21,7 gram


Zout
0,01 gram




Gebruik
Bereiding: verstooi 1 vol. meel in 3 tot 4 vol. koud water. Breng aan de kook en kook 20 min. met af en toe roeren, daarna zout toevoegen. Doe de warme brij in een cakevorm. Eén keer afgekoelt kunt u deze bereiding in schijven snijden die dan in een antikleefpan kunnen gebakken worden. Meel bekomen door volledige kikkererwten te vermalen. Kikkererwtenmeel wordt in het bijzonder gemaakt voor de bekende "Panisse", een specialiteit uit het Zuiden van Frankrijk.

Op een droge en koele plaats bewaren en snel verbruiken na opening. 

Fabrikant
Ekibio
ZA La Boissonnette
07340 PEAUGRES 
Frankrijk